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viernes, 24 de agosto de 2012

Lenguaje de los cubiertos

Todos sabemos que los cubiertos tienen su propio lenguaje dependiendo de como se coloquen durante una comida o cena en la mesa y que muchas personas desconocen, este gesto por parte de los comensales es muy práctico para indicar como se desarrolla la comida sin la necesidad de tener que comentarlo.

A partir de una mesa montada veremos la correcta utilización de los cubiertos durante un servicio.

1.  Si somos anfitriones de una comida deberemos poner boca abajo el tenedor para indicarle  al maitre que debe comenzar con el servicio.

2.  Durante la comida si deseamos hacer una pausa para depues seguir comiendo lo expresaremos con los cubiertos de la siguiente manera:

 


 3.  Para indicar que hemos terminado con ese plato y deseamos o estamos esperando el siguiente los colocaremos así:

 
 
4.  Una vez que hemos terminado de comer y no queremos hacer ningún comentario de si nos a gustado o no la comida lo expresaremos así:
 



5.  Si queremos hacer saber que la comida NO nos ha gustado los colocaremos así:

 
 
6.  Si queremos hacer saber que la comida SI nos a gustado los colocaremos así:

 


7.  Si estamos tomando sopa o cualquier otro plato que necesite cuchara al terminar no olvidaremos que deberemos dejar la cuchara dentro del plato y colocando siempre la parte convexa hacia abajo como se aprecia en la foto:

 
 
8.  Una vez finalizada la comida pasaremos a los postres, se utilizaran los cubiertos que se encuentran en la parte superior del plato base y que estarán colocados para bajarlos  en la manera correcta a los laterales del plato como muestro a continuación: