Hablando de hostelería

Todos sabemos que los cubiertos tienen su propio lenguaje dependiendo de como se coloquen durante una comida o cena en la mesa y que muchas ...

Lo primero que tenemos que tener en cuenta y lo más IMPORTANTE es lo que establece la Ley 39/1981 la cual hace referencia a que:" Cuand...

Para muchos comensales el vino es el mejor compañero en una comida, por lo que su correcto servicio es importante para que el comensal disfr...

El montaje de mesa puede ser de diferentes tipos dependiendo del servicio que demos ya sea de carta, menú etc... Los pasos para el montaje ...